POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

500 gr. kuvane govedine, 15 gr. butera, 15 gr. brašna, 2 dcl bistre supe, 1,5 dcl belog vina, biber, so morski oraščić l kašika butera, 60 gr. struganog kačkavalja, i 60 gr. nastruganog tvrdog sira (grijer)

Priprema:

Meso iseći na režnjeve, a u manjoj posudi napravi rumenu zapršku od brašna i butera. Usuti postepeno supu i vino i mešati dok se ne zgusne. Dodati so, biber, morski oraščić, i kuvati desetak minuta. U vatrostalnu posudu koja je prethodno namazana buterom. Poredja se isečena govedina, pa se prelije sosom, sirom i grijeom. Ponoviti postupak dok se sastojci ne utroše. Staviti u umereno zagrejanu pećnicu na 225 stepeni peći 15 minuta.

autor recepta: Gp;a
Ovaj recept otvoren je 4061 puta.


Подели